Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo strani se strinjate z uporabo piškotkov.

Zdravi Večerja Recepti

Lahki in okusni obroki za prijeten zaključek dneva

Lahka solata z avokadom

Lahka solata z avokadom

15 minut 320 kcal

Sestavine:

  • 1 avokado
  • 2 pest mešane zelene solate
  • 1 paradižnik
  • 1/4 rdeče čebule
  • 50 g kuhanega piščanca (opcijsko)
  • 1 žlica bučnih semen
  • Za preliv: olivno olje, limonin sok, sol, poper

Priprava:

  1. Operite in osušite mešano solato.
  2. Avokado prerežite, odstranite koščico in meso narežite na kocke.
  3. Paradižnik narežite na kocke, čebulo na tanke rezine.
  4. Vse sestavine zmešajte v skledi.
  5. Po želji dodajte narezan kuhan piščanec.
  6. Pripravite preliv iz olivnega olja, limoninega soka, soli in popra.
  7. Prelijte solato in posujte z bučnimi semeni.

Prednosti:

Lahka večerja, bogata z zdravimi maščobami iz avokada, ki pomagajo pri absorpciji vitaminov. Zelena listnata zelenjava vsebuje vlaknine in nizko kalorično vrednost, kar je idealno za večerjo.

Naroči recept
Pečena zelenjava s tofujem

Pečena zelenjava s tofujem

30 minut 350 kcal

Sestavine:

  • 200 g trdega tofuja
  • 1 bučka
  • 1 paprika
  • 1 manjša čebula
  • 100 g gob
  • 2 žlici olivnega olja
  • Začimbe: česen v prahu, origano, sol, poper
  • 1 žlica tamari ali sojine omake

Priprava:

  1. Pečico segrejte na 200°C.
  2. Tofu osušite s papirnatimi brisačami in narežite na kocke.
  3. Zelenjavo narežite na večje kose.
  4. Tofu položite v posodo, dodajte žlico olivnega olja in tamari omako ter premešajte.
  5. V drugi posodi zmešajte zelenjavo z olivnim oljem in začimbami.
  6. Razporedite tofu in zelenjavo na pekač obložen s papirjem za peko.
  7. Pecite približno 20-25 minut, vmes enkrat premešajte.

Prednosti:

Tofu je odličen vir rastlinskih beljakovin in vsebuje vse esencialne aminokisline. Pečena zelenjava ohranja večino hranilnih snovi in je lažje prebavljiva, kar je idealno za večerni obrok.

Naroči recept
Cvetačni riž s pestom

Cvetačni riž s pestom

20 minut 280 kcal

Sestavine:

  • 1 manjša cvetača
  • 50 g češnjevih paradižnikov
  • 1 manjša bučka
  • 2 žlici domačega pesta (bazilika, pinjole, parmezan, olivno olje)
  • 1 žlica olivnega olja
  • Sol in poper po okusu
  • Opcijsko: pest rukole

Priprava:

  1. Cvetačo operite in razdelite na cvetke.
  2. V kuhinjskem robotu cvetačo pulzirajte, dokler ne dobite teksture podobne rižu.
  3. Bučko narežite na majhne kocke, češnjeve paradižnike prerežite na polovice.
  4. V ponvi segrejte olivno olje in na njem popražite kockice bučke (približno 3 minute).
  5. Dodajte cvetačni riž in pražite še 5 minut, občasno premešajte.
  6. Dodajte paradižnike in kuhajte še 2 minuti.
  7. Odstranite s štedilnika, vmešajte pesto in po želji rukolo.
  8. Začinite s soljo in poprom po okusu.

Prednosti:

Cvetačni riž je odlična alternativa običajnemu rižu z manj ogljikovimi hidrati in več vlakninami. Pesto dodaja zdrave maščobe in antioksidante, ki pomagajo pri regeneraciji telesa med spanjem.

Naroči recept

Naročite Svoj Recept